L’art de la table selon la culture marocaine

person Posté par: ZAKARIAE KATMI list Dans: Découverte : culture et savoir faire Sur: comment Commentaire: 0 favorite Frappé: 301

Bien plus qu’un artisanat, la poterie comme la céramique est un art de vivre à part entière. Ce savoir ancestral transmis de génération en génération, se fait toujours dans la plus pure tradition marocaine. Outre l’inconditionnel plat à tajine possédé par tous les Marocains, il existe tout un ensemble d’ustensiles de vaisselle. Ancrée dans la culture marocaine depuis des millénaires, la poterie s’est hautement perfectionnée.

L’art de la table selon la culture marocaine

 

 

Bien plus qu’un artisanat, la poterie comme la céramique est un art de vivre à part entière. Ce savoir ancestral transmis de génération en génération, se fait toujours dans la plus pure tradition marocaine. Outre l’inconditionnel plat à tajine possédé par tous les Marocains, il existe tout un ensemble d’ustensiles de vaisselle. Ancrée dans la culture marocaine depuis des millénaires, la poterie s’est hautement perfectionnée.

De notoriété internationale, les poteries marocaines sont ornées de symboles et riches en couleurs. La diversité de tous les objets confectionnés, en fait un art immortel !

Aujourd’hui, ces pièces uniques, créées dans chaque région du Maroc, reflètent la culture locale de tout le pays.

 

La poterie, procédé traditionnel de fabrication de vaisselles marocaines

 

En ce qui concerne la technique de fabrication de la poterie, les étapes sont relativement classiques. En premier lieu, il est nécessaire de trouver de l’argile qui soit suffisamment malléable. Il faut également qu’elle soit résistante. Pour une meilleure source de production, les centres de confection de l’art de la table marocain, sont situés juste à côté de gisements naturels.

La première étape du processus de production est donc de travailler l’argile, après l’avoir regroupé. Du coup, les artisans la modèlent de telle sorte à ce qu’il puisse la configurer. Cette action se fait grâce au potier sur tour, à l’aide d’un moule. L’artisan doit alors manipuler l’argile très minutieusement, et faire preuve du dextérité hors du commun.

Ensuite, on peut passer à la prochaine étape, celle de la cuisson. En effet, dès que l’artisan a façonné l’argile comme il le souhaitait, la pièce peut être enfournée. Dès que la cuisson sera terminée, il pourra décorer l’objet qu’il a créé, et le vernir. Une deuxième phase de cuisson peut être envisagée, dans le but de bien figer les décorations et la glaçure. Ce procédé permet de produire une vaisselle d’une plus grande qualité, et de la vendre plus cher.

 

La vaisselle marocaine, une multitude d’ustensiles

 

La technique artisanale de création de la vaisselle marocaine permet de confectionner n’importe quelles formes. Parmi les plus reconnues, on pointera de doigt les formes des assiettes et plats, des divers pots, des bols, des saladiers… Mais celui qui possède de loin la plus grande notoriété, n’est autre que le plat à tajine. Ce dernier doit notamment sa haute réputation au délicieux plat qu’il permet de préparer.

Pour pouvoir utiliser régulièrement des ustensiles de vaisselle artisanale marocaine, il faut prendre en compte la réglementation européenne. En effet, cette dernière ne permet pas de dépasser une certaine teneur en plomb. Il faut donc sélectionner des prototypes dont les vernis utilisés pour les glaçures, ne contiennent pas de plomb à outrance. Si vous avez un doute, optez plutôt pour l’achat d’ustensiles qui vous serviront comme accessoires de décoration orientale.

 

Le Maroc renferme deux écoles très réputées de poterie. Il y a l’école du Nord et du Sud. Elle est renommée pour la sobriété de ces poteries, qui sont des réalisations avec moins de couleurs. Puis, il y a l’école citadine. Elle enseigne la confection de poteries ornées de motifs et de couleurs. Cette technique est inspirée de la civilisation arable.

Tous les modèles sont des objets authentiques qui reflètent le côté passionnel des artisans, ainsi que leur admirable talent. Le travail abouti fait état des lieux d’une patience à l’excès et d’un remarquable savoir-faire. Que ce soit les poteries ou les céramiques, elles sont recensées comme un véritable objet d’art, témoin d’une ingéniosité.

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